松岡幸代 プロフィール

年代ごとに、素晴らしい上司、先輩、仲間に巡り合え、管理栄養士という栄養のスペシャリストとして必要な経験・知識を得てこられた事に感謝する毎日です。

「さて、これから管理栄養士として、どう生きていこうか？」と自問自答の日々が続いていました。

「私の栄養士人生って、とてもラッキーだった気がする！」という答えがでてきました。

なぜならば、給食管理、栄養指導業務、企業セミナー等の企画・運営、肥満・代謝の研究事業・論文作成、糖尿病療養指導等　様々な経験ができたからです。

「この経験を私だけの物にしては、もったいない」と思い始めました。私が、これまで予防医学、臨床の場で経験してきた事を伝えていきたいという気持ちが強くなり、独立する運びとなりました。

「オフィス　Crecer（クレセール）」クレセールは、スペイン語で、成長する・育つ・大きくなるという意味があります。いつまでも止まることなく、いくつになっても自分自身も成長していきたい、また保健事業に関わる保健事業者、また地域住民の皆様、患者様の成長のお手伝いをさせていただきたいという思いを込めて名前を決めました。