東大阪市集団給食研修会 栄養士研修会「やる気を引き出す栄養指導の進め方~食行動変容への戦略~」
病院、介護施設、幼稚園、障碍者施設、地域活動、保健指導など様々な職域での管理栄養士35名の参加。 以下のような流れでグループワークと講義を組み入れた研修会は、活発な意見が交わされ盛り上がりました。 1、肥満・やせ・生活習慣病予備軍が急増...
株式会社 プラザ薬局 「薬剤師のための栄養基礎講座」「薬剤師のためのライフステージ疾病別講座」4回連続講座開催
株式会社 プラザ薬局様からのご依頼で、処方箋薬局で働く薬剤師さんを対象に、上記のテーマで4回コースの研修会を行いました。新しくできた 阪急OASIS Town伊丹鴻池店株式会社プラザ薬局で、お客様が少なくなる午後2時から3時の1時間、処方箋薬局の中での研修会でした。栄養の基...
第63回 日本栄養改善学会 研究自由集会
「炭水化物に着目した食事指導が血糖コントロールに与える影響」 9月に完成した冊子「血糖コントロールのための3つのポイント」(東京法規出版)を使用して、炭水化物に着目した糖尿病食事療法について研究自由集会を行いました。定員30名のところ45名の参加と大勢の方が参加していただき...
糖尿病学会 原著論文 掲載のお知らせ 「糖尿病外来における2型糖尿病患者の炭水化物状況の実態調査」
この度、学会誌「糖尿病」原著論文がオンラインジャーナル「J-STAGE」で公開されましたのでお知らせいたします。(vol.60(2017) No.8) 4月まで勤めていました京都医療センター糖尿病センターでは、大勢の患者さまと面談を続けてきました。最近では、「糖質制限食(低...